2023年ソムリエ2次試験【白ワインの温度】

割と試験前に気になっていたのが

白ワインの温度帯

【常温】

でした。

そもそも試験会場に入ると

ワインが3種その他アルコールが2種がすでに並んでる状態なので

低いわけがなかったです

ちなみに

ワインを見るだけなら反則ではないので

席に着いた時点で外観を決めるのは有りです

そうするとけっこう時間を短縮できます。

ただし

それに気を取られず

説明はしっかり聞きましょう！

結構大事なことを言います！！

口頭のみの説明で淡々と進んでいくので聞き逃しやすいです！