コルク下げ方問題 これはめちゃくちゃ調べてめちゃくちゃ考えて、最終的には皿3枚あってくれ！で臨みました！ 協会の動画ではコルクを皿に乗せる作業があります。そしてお客様に了解を得てデカンタージュ後に皿ごと下げます。 ボトルを皿に、デカンタを皿に…

正直、自分が通過した理由は分かりません！！ ただ、、 ●終えて思ったこと、感じたこと この試験は抜栓、デカンタージュ技術を見る試験ではないのでは？？＝重要ではない！！ これに関しては練習するしかないです。 練習しましょう！難しくないです！！ 良く…

2023年ソムリエ３次突破！ 長い戦いもようやく終わりましたー 本当に疲れました。 2月から始め、約10ヶ月。 あとは通達を待つのみです。 ★ソムリエ３次試験について やることは協会の動画、YouTube、ウェブで調べたもので間違いはないです！ 私はそれを観て…